金銀花是一種植物花卉，在《本草綱目》中記載，金銀花原名忍冬，花開時最初是白色的，之后轉(zhuǎn)為黃色，故稱之為金銀花，有清熱解毒的作用。在現(xiàn)在的生活中，由于食物原因，人體上“火”嚴(yán)重，而金銀花常被用來敗“火”，這是為什么呢？

原來，金銀花的體內(nèi)含有一種非常重要的“木樨草苷”。據(jù)了解，木樨草苷具有較強的呼吸道殺菌作用，降低膽固醇在動脈粥樣硬化增強毛細(xì)血管的舒張作用，對中樞系統(tǒng)也有一定的作用，作為我國傳統(tǒng)名貴中藥材的金銀花，其標(biāo)志性成分就是木樨草苷和綠原酸。正因為有了木樨草苷，加上綠原酸等物質(zhì)的復(fù)合作用下，金銀花才有了清熱解毒、疏風(fēng)散熱的“降火英雄”的美譽。其性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪的功效，也才能被廣泛應(yīng)用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、咽喉腫痛等癥狀，而金銀花的近親山銀花，雖然功效訴求與金銀花相同，但是山銀花卻不含“木樨草苷”因此其降火功效也會相應(yīng)打了很多折扣，這也是山銀花的身價要遠(yuǎn)遠(yuǎn)遜色金銀花的重要原因。

雖然金銀花都含有木樨草苷，但是由于金銀花的產(chǎn)地不同，種植培育方式不同，所含有的木樨草苷含量有一定的差異，據(jù)國家藥典規(guī)定，合格的金銀花中所含的木樨草苷含量不得少于0.05%的標(biāo)準(zhǔn)、而國內(nèi)一些優(yōu)質(zhì)種植基地的金銀花木樨草苷的含量則要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這一標(biāo)準(zhǔn)。

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