金銀花如何制作茶葉
更新時(shí)間：2012-07-24點(diǎn)擊次數(shù)：1753次
金銀花又名雙花、忍冬花等，為常用中藥，以未開放的花蕾和藤、葉入藥，具有清熱解毒、散風(fēng)消腫的功效，主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等癥。金銀花一般在5月中下旬采摘第一茬花，隔1個(gè)月后陸續(xù)采摘第二、第三茬花，采收期必須在花蕾尚未開放之前。花蕾以白色為好,青色者則未成熟,質(zhì)量較差,花開了對質(zhì)量也有影響。 摘下來的鮮花應(yīng)根據(jù)品質(zhì)的優(yōu)次,分別放置,分別晾曬。晾曬時(shí)鋪上草席,把銀花薄攤席上,攤開后不要翻動,當(dāng)天曬干,這樣花的色澤好,如果翻動,花會爛,還會變黑。當(dāng)天不曬,放上一夜,第二天再曬,也會變色,降低質(zhì)量。另外,還要注意不要放在地上曬,否則花不干凈,影響色澤。采摘的花蕾要及時(shí)晾干或烘干，不要堆放發(fā)霉。
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